Receta de chilate salvadoreño, tradición en la mesa
Deliciosa receta casera de chilate salvadoreño. Aprende cómo hacerla paso a paso.
Raciones 4 tazas
Calorías 390kcal
Ingredientes
- 2 tazas maíz tostado
- 4 tazas agua
- 1 raíz jengibre
- 8 pimientas gordas
Elaboración paso a paso
- Procesa el maíz en un molino.
- Agrega el jengibre, la pimienta gorda y agua.
- Cuécelo en una olla a fuego medio bajo durante 15 minutos revolviéndolo de vez en cuando.
- Pasado este tiempo el chilate debe estar espeso y bien aromatizado.
- Apaga y deja reposar 5 minutos.
- Sirve caliente. Puedes retirar las pimientas gordas antes de servir.
Nutrition
Calorías: 390kcal