Receta de chirmol
Una salsa tradicional en varios países, ideal para acompañar carne, pollo o pescados.
Raciones 2 porciones
Calorías 436kcal
Ingredientes
- 4 tomates
- Cilantro
- 2 cebollas
- 2 chile picante
- 1 limón
- 1 pizca sal
Elaboración paso a paso
- Pon a asar los tomates en un comal, cuando ya estén bien asados, comienzas a quitarle la cascara.
- Cuando estén listos los pones en un recipiente y comienzas a deshacer para hacer una especie de puré pero con textura.
- Corta las cebollas en pequeños trocitos, pica el cilantro en pedacitos y lo agregas en el recipiente.
- Listo, disfruta.
Nutrition
Calorías: 436kcal