Mezcla en un bol los ingredientes secos: la harina de trigo y el polvo de hornear.
Posteriormente, le vas a incorporar el azúcar morena y la cucharadita de sal. Mezcla muy bien.
Abre un espacio en el medio de los ingredientes secos y añade progresivamente los huevos y ve mezclando con la ayuda de un batidor eléctrico o manual de varillas.
Luego, vierte la mantequilla derretida y terkina de mezclar hasta que se integren.
Precalienta el horno a 180° C.
Toma los bananos, pela y tritura hasta conseguir un puré.
Incorpora el puré de bananos a la mezcla y termina de integrar. La masa debe quedar cremosa.
Engrasa un molde para hacer pan y vierte la mezcla.
Hornea por aproximadamente de 45 a 50 minutos o hasta que al introducir un palillo o cuchillo este salga limpio.
Saca el pan del horno, deja enfríar un rato y luego desmolsda. Corta en porciones y disfruta.