Cómo hacer tortitas con albaricoques
Una receta sencilla y super deliciosa que puedes usar en cualquier momento.
Raciones 1 persona
Calorías 160kcal
Ingredientes
- 75 gr harina de trigo
- 1 huevo
- 20 gr azúcar
- 25 gr mantequilla o aceite de girasol
- 7 gr levadura
- 100 ml leche
Topping
- 1 cda mantequilla
- 4 albaricoques cortados en cubo
- Miel al gusto
Elaboración paso a paso
- En un bol, agrega la harina y el huevo, Bate con la ayuda de un batidor de mano hasta que no queden grumos.
- En la leche diluye la levadura y el azúcar.
- Incorpora todo con el batidor.
- Corta los albaricoques en cubos, cuidando que el tamaño sea similar.
- Sobre una sartén caliente, derrite un una cucharadita de mantequilla. Añade los trozos de albaricoque. Cocina por 2 minutos, sin dejar de mover.
- Cocina las tortitas a fuego suave cuando veas que hay burbujas dar vuelta. Repite este proceso con toda la mezcla.
- Sirve apilando las tortitas y agregando el albaricoque y miel al gusto.
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Nutrition
Calorías: 160kcal