Receta de pizza de vegetales
Prepara esta rica y ligera pizza de vegetales.
Raciones 8 porciones
Calorías 530kcal
Ingredientes
- 100 gr de harina integral
- 10 gr de polvo de hornear
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 6 cdas de agua
- 200 gr de salsa de tomate
- 200 gr brócoli
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 200 gr de queso mozzarella
- 1 cda de orégano
Elaboración paso a paso
- Inicia la receta haciendo la masa. Para ello, mezcla en un bol la harina, la sal y el polvo de hornear.
- Abre un espacio en el medio de la mezcla de los ingredientes secos y vierte el agua y el aceite. Con las manos, ve uniendo todo hasta que la masa se vaya formando.
- Amasa muy bien hasta que consigas una textura suave. Haz de tu masa una bola, guarda en un bol con un pañito húmedo y reserva en un lugar fresco.
- Precalienta el horno a 180° C.
- Toma el brócoli y separa los arbolitos, si están muy grandes, corta a la mitad.
- Toma la cebolla y los pimientos, pélalos y córtalos en finas tiras. Reserva.
- Ralla el queso mozzarella.
- Toma una bandeja y engrasa.
- Enharina tu encimera y estira la masa muy bien. Pasa a la bandeja y adapta su forma.
- Esparce la salsa de tomate en la masa e incorpora el queso mozzarella.
- Posteriormente, pon el brócoli, la cebolla y los pimientos. Culmina agregando la cucharada de orégano bien distribuida sobre la pizza.
- Una vez tu pizza está armada hornea por aproximadamente 20 a 25 minutos hasta que la masa quede bien dorada y los vegetales estén cocidos.
- Retira la pizza del horno y corta en porciones. ¡Disfruta!
Nutrition
Calorías: 530kcal