Deliciosa pizza de hummus y verduras asadas
Haz esta deliciosa pizza de hummus y verduras asadas llenas de sabor
Raciones 2 personas
Calorías 320kcal
Ingredientes
- 1 masa para pizza
- 1 taza de hummus casero
- 1 taza de tomates cherry picados por la mitad
- 1 calabacín cortado en rodajas finas
- 1 pimiento amarillo cortado en tiras
- 1 cda de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo picado
- Hojas de albahaca fresca para decorar
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Iniciamos nuestra receta precalentado el horno a 220°C.
- Estira la masa para pizza en una bandeja para horno, formando la base.
- Unta una capa uniforme de hummus sobre la masa, dejando un pequeño borde.
- En un sartén, calienta el aceite de oliva y saltea el ajo picado hasta que esté dorado. Agrega las rodajas de calabacín y las tiras de pimiento amarillo. Cocina hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
- Distribuye los vegetales salteados sobre el hummus en la masa.
- Coloca los tomates cherry cortados por la mitad de manera uniforme.
- Salpimienta al gusto y hornea durante 20 minutos o hasta que la masa esté dorada.
- Finalmente, retira del horno y decora con hojas de albahaca fresca.
Nutrition
Calorías: 320kcal