Receta de muffins de arándanos fácil
Disfruta de estos ricos muffins de arándanos, paso a paso
Raciones 8 unidades
Calorías 460kcal
Ingredientes
- 1, 1/2 taza de harina de trigo
- 1 taza de arándanos
- 1/3 taza de leche
- 1 huevo
- 2 cditas de polvo de hornear
- 1/2 cda de sal
- 3/4 taza de azúcar
- 1/3 taza de aceite
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200° C.
- Toma la harina y mezcla muy bien con el polvo de hornear. Una vez integrado, vas a cernir con un colador para deshacer los grumos.
- Pon la masa cernida en un bol grande y agrega el azúcar y la sal. Mezcla muy bien.
- Haz en el centro un espacio y agrega el aceite, la leche y el huevo.
- Con la ayuda de una batidora, bate muy bien hasta mezclar todos los ingredientes y tengas una textura homogénea.
- Luego, incorpora los arándanos y mezcla para que se fusionen con la mezcla.
- Toma el molde tradicional de los muffins y engrasa con mantequilla. Luego, coloca una porción de la mezcla en el molde.
- Hornea los muffins de 20 a 25 minutos a 180°C. Sabrás que estarán listos cuando introduzcas un palillo y salga completamente limpio.
- Saca del horno y deja reposar un poco para que luego retires del molde y estarán listos para comer.
Nutrition
Calorías: 460kcal