Receta de aderezo de tahini y limón
Prepara este rico y suave aderezo de tahini y limón para tus comidas.
Raciones 1 taza
Calorías 340kcal
Ingredientes
- 2 cdas de tahini
- ¼ taza de vinagre de arroz
- 2 limones
- 1 cda de aceite de ajonjolí
- 1 diente de ajo
- Una pizca de cayena
- ¼ cda de jengibre rallado
Elaboración paso a paso
- Toma los dos limones, corta y exprimelos muy bien hasta que tengas el zumo. Retira las semillas o partículas de la concha que puedan amargarlo.
- Toma el diente de ajo, pela y filetea muy bien.
- En un mixer, agrega las dos cucharadas de tahini, el vinagre de arroz, el aceite de ajonjolí, el zumo de limón, la cayena, la miel de maple, el jengibre rallado y el diente de ajo.
- Mezcla muy bien hasta que todo quede bien integrado y tu aderezo quede uniforme y homogéneo.
- Coloca el aderezo en una taza o recipiente, lleva a la nevera por 30 minutos para que se refrigere un poco antes de usar.
- Disfruta en ensaladas, croquetas o algún filete.
Nutrition
Calorías: 340kcal