Cómo hacer berenjenas frita con miel
Disfruta de esta deliciosa y fácil berenjena frita con miel.
Raciones 2 Personas
Calorías 390kcal
Ingredientes
- 1 berenjena grande
- Aceite para freír suficiente
- 2 tazas de leche regular
- 1 taza de harina de trigo
- Sal al gusto
- 2 cdas de miel
Elaboración paso a paso
- Inicia la receta y toma tu berenjena, procura que sea grande.
- Toma un cuchillo y retira las puntas del vegetal. Luego corta en rodajas y posteriormente en bastones.
- Una vez listos los bastones, coloca inmediatamente la leche en un bol, posteriormente incorpora los palitos del vegetal.
- Mezcla un rato y deja remojar por 30 minutos aproximadamente para que no amargue.
- Pasada la media hora, retira los bastones de la leche y escurre un poco. Luego, coloca el harina de trigo en otro bol e incorpora las berenjenas.
- Calienta un sartén con aceite y cuando esté a temperatura, fríe los bastones hasta que queden bien crujientes.
- Cuando estén cocidas, coloca las berenjenas en un papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
- Cuando estén listas, coloca en un bol y condimenta con sal al gusto, luego agrega un poco de miel y listo.
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Nutrition
Calorías: 390kcal