Bites de plátano con chocolate negro, un snack proteico delicioso
Prepara un delicioso postre lleno de mucho sabor pero sobre todo sano
Raciones 20 porciones
Calorías 100kcal
Ingredientes
- 3 plátanos en rodajas y congelados
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 1/4 taza de leche de coco
- 2 tazas de chocolate negro
- 1/4 taza de aceite de coco
- 3/4 taza de arroz inflado
Elaboración paso a paso
- En un procesador de alimentos o licuadora, agrega los plátanos congelados, la leche de coco y esencia de vainilla. Mezcla hasta que se integre todo.
- Forra una fuente de horno con papel para hornear y vierte la mezcla del plátano. Distribuye la mezcla de manera uniforme y congela por un mínimo de 2 horas.
- Antes de retirar el helado del congelador, prepara la mezcla del chocolate. En un recipiente agrega el chocolate negro y el aceite de coco para luego derretir en el microondas durante 1.5 minutos o hasta que se derrita por completo.
- Deja enfriar un poco el chocolate y luego mezcla con el arroz inflado.
- Retira la mezcla del plátano del molde y córtalo en cubitos.
- Sumerge los bocados en la mezcla de chocolate hasta que estén completamente cubiertos.
- Colócalos en una bandeja con papel para hornear y congela.
- ¡Disfruta!
Video
Nutrition
Calorías: 100kcal