Aprende a hacer una tortilla de setas baja en calorías

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Haz una deliciosa tortilla de setas, muy deliciosa y fácil de preparar

Plato huevos

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 25

Tiempo total 40

Raciones porciones

Calorías 220kcal

Autor Cristina Cedeño

Limpia las setas con un paño húmedo para quitar cualquier residuo de tierra y córtalas en rodajas finas. Reserva.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
Añade las setas a la sartén y saltea hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
Mientras se cocinan las setas, bate los huevos en un tazón grande y sazona con sal, pimienta y perejil.
Agrega las setas salteadas al tazón con los huevos batidos y mezcla bien.
En la misma sartén, vierte la mezcla y cocina a fuego medio-bajo hasta que los bordes estén cuajados.
Con ayuda de un plato o tapa, voltea la tortilla y cocina el otro lado hasta que esté dorado.
Sirve caliente y corta en porciones generosas.

Calorías: 220kcal