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Receta de cous cous de brócoli

Haz un delicioso cous cous de brócoli con yema de huevo y queso feta.
Plato verduras
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 2 porciones
Calorías 300kcal
Autor Cristina Cedeño

Ingredientes

  • 1 brócoli
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 taza de cebolla blanca
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 yema de huevo
  • Queso feta

Elaboración paso a paso

  • Iniciamos cortando en pedazos muy pequeños el brócoli y la cebolla.
  • En un sartén caliente, agrega dos cucharadas de aceite de oliva y la cebolla previamente cortada. Dejar cocinando hasta que esté transparente y suave.
  • Luego de cocinar la cebolla, agrégales el brócoli picado previamente por unos minutos hasta que esté cocido junto a la sal y la pimienta.
  • Finalmente sirve en un plato la mezcla del brócoli con la cebolla, haz un hueco en el centro del cous cous, agrega la yema de huevo y alrededor el queso feta desmenuzado. ¡Disfruta!

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Nutrition

Calorías: 300kcal