Cómo hacer calabacín relleno de jamón y queso
Haz en casa este jugoso y especial calabacín relleno con jamón y queso.
Raciones 1 porción
Calorías 340kcal
Ingredientes
- 1 calabacín grande y largo
- 4 lonchas de jamón serrano o cocido
- 2 lonchas de queso amarillo o mozzarella
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva al gusto
Elaboración paso a paso
- Toma el calabacín, corta en las pintas y con la ayuda de un pelador, rebana finamente.
- Engrasa una bandeja para horno. En el centro vas a colocar 4 rebanadas de calabacín, una al lado de otra.
- Incorpora las lonchas de jamón y las de queso. Encima, coloca más rebanadas de calabacín y enrolla muy bien hasta que quede compacto.
- Precalienta el horno a 200° C.
- Esparce sal y pimienta al gusto al calabacín y un chorrito de aceite de oliva.
- Hornea por 15 minutos a 200° C hasta que quede jugoso y doradito.
- Retira del horno y cuando esté un poco frío, corta en porciones y degusta.
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Nutrition
Calorías: 340kcal