Cómo hacer pollo estilo KFC en airfryer
Haz un delicioso pollo frito en airfryer mucho más saludable que el original de KFC.
Raciones 6 porciones
Calorías 350kcal
Ingredientes
- 1 pollo cortado en piezas (muslos, pechugas, alas)
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cdas de paprika
- 1 cda de ajo en polvo
- 1 cda de pimienta negra molida
- 1 cda de sal
- 2 huevos
- 1 taza de suero de leche
- 2 tazas de pan rallado estilo panko
- Aceite en spray para cocinar (Opcional)
Elaboración paso a paso
- Precalienta tu Airfryer a 200°C (390°F) durante unos minutos.
- En un recipiente grande, mezcla la harina, paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra y sal para hacer la mezcla de sazonador.
- En otro recipiente, bate los huevos y agrega el suero de leche para hacer una mezcla líquida.
- Pasa las piezas de pollo por la mezcla de sazonador, asegurándote de cubrir bien cada pieza.
- Luego, sumerge las piezas de pollo sazonadas en la mezcla líquida de huevo y leche.
- Finalmente, cubre cada pieza con el pan rallado estilo Panko, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
- Coloca las piezas de pollo en la bandeja de tu Airfryer, asegurándote de no amontonarlas para que se cocinen de manera uniforme.
- Rocía un poco de aceite en spray sobre las piezas de pollo para obtener un dorado más crujiente (opcional).
- Cocina el pollo en el Airfryer a 200°C (390°F) durante 20-25 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se cocinen parejo y queden crujientes por todos lados.
- Una vez listo, retira el pollo del Airfryer y déjalo reposar unos minutos antes de servir.
Nutrition
Calorías: 350kcal