Toma los tomates y corta en tiras medianas. Trocea el diente de ajo.
Calienta un sartén con un poco de aceite de oliva.
Una vez a temperatura, sofríe el diente de ajo por 1 minuto y agrega los tomates en tiras.
Mezcla, baja el fuego. Agrega sal y pimienta al gusto. Integra nuevamente.
Deja cocinar a fuego bajo tapado por 3 minutos.
Destapa el sartén y añade el azúcar y el orégano seco. Mezcla y cocina por aproximadamente 5 minutos hasta que se forme una salsa y los tomates queden un poco procesados.
Tritura un poco los tomates, mientras se cocinan. Cuando se forme tu salsa natural, apaga y reserva.
Precalienta la freidora de aire por 180° C.
Toma los panes redondos o bagels y corta a la mitad.
Cuando los panes estén cortados, una con la salsa de pizza natural que hicimos, hasta que quede con una buena porción de salsa.
Esparce el queso mozzarella e incorpora el maíz dulce y la tocineta.
Baja la temperatura de la freidora de aire. Coloca las mini pizzas a hornear de 5 a 6 minutos.
Pasado ese tiempo, estarán listas para degustar.
¡Disfruta!