Receta arroz chino tres delicias que puedes preparar en menos de 30 minutos.
Plato Arroces
Cocina China
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 10 minutosminutos
Tiempo de cocción 10 minutosminutos
Tiempo total 20 minutosminutos
Raciones 4
Calorías 380kcal
Autor Daniel - Comedera.Com
Ingredientes
4tazas de arroz blanco previamente cocinado
1zanahoria grande
2huevos
1trozo de jamón cocido de unos 150 gramos
1puñado de guisantes verdes frescos
1cucharada de manteca de cerdoó aceite vegetal
Sal
Si te provocaalgún otro vegetal extra
Elaboración paso a paso
Pica la zanahoria y el jamón en cubos que sean equivalentes en tamaño a los guisantes frescos.
Cocina una tortilla de huevos de manera clásica. Vuelta y vuelta, y reserva.
Calienta al máximo un wok ó una sartén grande. Agrégale la manteca o el aceite y apenas comience a botar humo pon la zanahoria, saltea un par de minutos, incorpora el jamón y los guisantes. Revuelve bien otro par de minutos más y agrega la tortilla de huevos picada. Si tienes otro vegetal que desees usar, este es el momento de ponerlo.
Revuelve rápidamente, chequea la sal y agrega el arroz en 2 ó 3 tandas. Mezcla bien, siempre con mucho calor en el wok. Ponle un chorro de salsa de soja si se te antojo o deja que cada quien lo haga en su plato.