cupcake con merengue frances
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Cómo hacer merengue francés en 4 pasos

Receta fácil y rápida para preparar merengue francés.
Plato Postres
Cocina Casera
Keyword postre tradicional, receta facil
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 10
Calorías 80kcal
Autor Ana Dávila - Comedera.Com

Ingredientes

  • 120 gramos de claras de huevo
  • 120 grs de azúcar refinada
  • 120 grs de azúcar glass
  • 1 gr . de cremor tártaro.

Elaboración paso a paso

  • Batir las claras junto con el cremor tártaro hasta que se vean espumosas.
  • Incorporar el azúcar refinada en forma de lluvia hasta que se formen picos firmes.
  • Incorporar manualmente el azúcar glass de forma envolvente.
  • Llenar una manga pastelera y decorar.

Nutrition

Serving: 22g | Calories: 80kcal