como hacer tortitas americanas
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Cómo hacer tortitas esponjosas y fáciles

Hacer tortitas americanas es muy fácil, aquí te explico paso a paso todo el proceso.
Plato pan, bollería, harinas
Cocina Casera
Keyword desayuno, receta facil
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 2
Calorías 227kcal
Autor daniel

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 Huevo
  • 1 vaso de leche
  • 1 cucharada de azúcar
  • pizca Un de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla opcional

Elaboración paso a paso

  • Junta todos los ingredientes en un recipiente mediano y mézclalos bien con una batidora eléctrica de mano.
  • También puedes poner todo en una batidora de vaso. El resultado será el mismo, y bueno, es más rápido.
  • Debería quedarte una mezcla ligeramente espesa pero fácil de remover con una cuchara. Si necesitas espesar o aguar dicha mezcla puedes agregar más leche o harina según sea el caso.
  • Calienta una sartén a fuego medio, preferiblemente de teflón y ponle una gota de aceite o un poquito de mantequilla.
  • Coje una cuchara de servir sopa y úsala como medida. 1 cuchara = 1 tortita.
  • Simplemente llena tu cuchara de servir sopa con la mezcla de harina, huevo y leche y échala con cuidado en la sartén procurando que se distribuya de forma circular.
  • Deja que se cocine hasta que empieces a ver que se forman burbujas. Esta es la señal de que ya está cocinada por un lado.
  • Con ayuda de una espátula voltea tu tortita y deja que se cocine por el otro lado no más de 2 minutos.
  • Saca tu tortita y ponla en un plato.
  • Repite el mismo proceso y ve apilando todas tus tortitas una encima de la otra, esto ayuda a que conserven el calor.

Nutrition

Serving: 100gr | Calories: 227kcal