mermelada de ciruela casera
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Mermelada de ciruela fácil

Preparación paso a paso de una mermelada hecha con ciruelas.
Plato Dips, mermeladas...
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 1 hora 45 minutos
Raciones 8
Calorías 250kcal
Autor Daniel

Ingredientes

  • 1 kg de ciruelas
  • 500 gramos de azúcar
  • el jugo de ½ limón

Elaboración paso a paso

  • Abre las ciruelas por la mitad y quítales la semilla. Pícalas en cubos y ponlas en una cazuela con el azúcar y el limón.
  • Tapa y guarda en la nevera por 1 hora.
  • Transcurrido el tiempo, pon la cazuela en la hornilla a fuego mediano y deja que se cocine por 45 minutos aproximadamente, revolviendo de vez en cuando.
  • Si quieres que la textura de esta mermelada de ciruela sea un poco más fina, con menos trozos de fruta, puedes pasarla por una licuadora o usar una batidora de mano.
  • Una vez hayas obtenido la textura deseada (y luego de que hayan pasado los 45 minutos), apaga el fuego y deja que la mermelada repose.
  • Puedes guardarla en el frigorífico en recipientes de vidrio con tapa.

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 250kcal