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como hacer galletas de mantequilla
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Cómo hacer galletas de mantequilla

Preparación de unas galletas caseras de mantequilla paso a paso.
Plato Postres
Cocina Casera
Keyword al horno
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones 4
Calorías 465kcal
Autor Daniel

Ingredientes

  • 250 gramos de mantequilla sin sal
  • 150 gramos de azúcar
  • 400 gramos de harina de trigo todo uso
  • 1 huevo
  • pizca Una de sal
  • pizca Una de canela en polvo opcional

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 180 grados.
  • Bate la mantequilla con el azúcar en un bowl mediano.
  • Incorpora la sal, la canela si decidiste ponerle y el huevo hasta que se haga una pasta algo cremosa.
  • Agrega la harina de trigo poco a poco y ve mezclando hasta que no hayan grumos.
  • Te debería quedar una especie de “masa grande de galleta” un poco sólida. Métela en la nevera por 30 minutos.
  • Transcurrido el tiempo saca tu masa para galleta y extiéndela en una superficie plana.
  • Ahora simplemente con ayuda de un cuchillo o de un molde redondo ve cortando las galletas y poniéndolas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
  • Si lo prefieres puedes simplemente amasar bolitas de harina, ponerlas en la bandeja y aplastarlas con el tenedor hasta darle la forma deseada.
  • Mete en el horno y cocina por 9-10 minutos o hasta que los bordes de las galletas de mantequilla estén ligeramente dorados.
  • Retira la bandeja del horno, saca las galletas y, si tienes más masa, repite nuevamente el proceso hasta que las tengas todas listas.
  • Déjalas enfriar sobre una plato o una cesta con tela y ¡buen provecho!

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 465kcal