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caldo de camarones
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Caldo de gambas ó camarones

Este caldo de gambas casero se prepara con facilidad y en poco tiempo.
Plato Mariscos
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones 2
Calorías 80kcal
Autor Daniel

Ingredientes

  • 300 gr de cabezas y piel de gambas frescas
  • 1 litro de agua
  • 2 hojas de laurel
  • 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso

  • Pon las cabezas y piel de las gambas en una olla profunda. Échale 1 litro de agua, la sal y las hojas de laurel.
  • Pon al fuego a máxima potencia, una vez empiece a hervir, baja la temperatura a la mitad.
  • Transcurridos unos 25 minutos retira del fuego. Pasa el caldo por un colador y listo.

Nutrition

Calorías: 80kcal