Cómo hacer arroz blanco fácil en 20 minutos
A continuación la receta para cocer arroz blanco en 20 minutos (incluso menos).
Raciones 4
Calorías 130kcal
Ingredientes
- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite vegetal
Elaboración paso a paso
- Busca una olla mediana en buen estado para hacer el arroz. Agrega el arroz blanco, las 2 tazas de agua, la sal y el aceite vegetal, todo de una vez. Revuelve un poco sólo en una oportunidad y ya.
- Pon a fuego alto y deja que hierva durante unos minutos.
- Al cabo de unos pocos minutos (no más de 5), se va a secar el agua por completo. Cuando veas que esto sucede, más precisamente, cuando veas que está a punto de dejar de botar burbujas de agua sobre la superficie del arroz, baja el fuego al mínimo y tapa la olla.
- En la foto a continuación te muestro el momento exacto en que debes bajar el fuego y tapar.
- Deja que transcurran 15 minutos, destapa y prueba el grano. Ya debería estar listo. Si no lo está (recuerda que algunas cocinas son menos potentes), vuelve a tapar por otros 5 minutos. Si el grano ya está, apaga y retira de la hornilla, esto es críticamente importante si tu cocina es eléctrica, el calor podría fastidiarlo todo.
- Lista, ya tienes arroz blanco casero y fácil.
Video
Nutrition
Ración: 100g | Calorías: 130kcal