Ahora sí, vamos a aprender cómo hacer tarta de queso casera paso a paso. Ya verás lo sencillo que es.
Plato Postres
Cocina Casera
Keyword postre tradicional
Tiempo de preparación 1 horahora
Tiempo total 1 horahora
Raciones 6
Calorías 320kcal
Autor Comedera
Ingredientes
200grde galletas maría
80grde mantequilla
500mlde nata para montar
300grde queso Philadelphia
1vaso de leche
1sobre de cuajada en polvo
150grde azúcar
Mermelada de fresa(pueden ser frutos rojos)
Fresas o frutos rojos para decorar
Elaboración paso a paso
Para la base triturar bien las galletas, en una picadora o a mano (metiéndolas en una bolsa plástica y ayudándonos con un rodillo), mezclar con la mantequilla previamente derretida en el microondas.
En un molde desmontable de aprox. 18/20 cm. de diámetro colocar la masa lo más pareja y lisa posible. Dejar enfriar en la nevera por lo menos 1 hora.
Para el relleno, poner en un envase a fuego medio bajo el queso, la nata y la leche, mezclar bien, agregar la cuajada y el azúcar poco a poco, mezclando constantemente para que no queden grumos, una vez la mezcla comience a hervir, apartar inmediatamente del fuego.
Colocar la mezcla sobre la base que ya tenemos preparada. Dejar enfriar en la nevera alrededor de 5 horas.
Decorar con la mermelada y las fresas cortadas en trozos.