Pica la cebolla en cubos pequeños.

Pica también los 3 colores de pimentón en cubos del mismo tamaño que la cebolla.

El tomate igualmente lo picas y puedes decidir si del mismo tamaño que la cebolla o un poco más grandes.

También es común que se le retiren las semillas al tomate, pero esto es una decisión personal de quien esté haciendo la salsa. Yo personalmente incluyo todo eso.

Mezcla todo en un recipiente mediano.

Agrega la sal, pimienta, vinagre y aceite.

Te recomiendo que los condimentos los vayas echando poco a poco y probando de sabor hasta que estés contento.

Deja reposar un rato, en la nevera preferiblemente para que esté fresquita la ensalada.

¡Y ya está!