Después de quitarle la piel al ajo, hay que pasarlo por un triturador o picarlo en pedacitos lo más menudos posible.

Luego, los pedacitos de ajo se mezclarán (a la mano o con ayuda de una batidora) con el aceite, para formar una pasta.

Lo que viene después, es absolutamente fácil y rápido: todos los demás ingredientes se agregan en el mismo recipiente que la pasta de aceite y ajo, y se mezclan hasta formar una crema homogénea.

Luego de obtener la consistencia deseada, lo único que queda es rectificar la sazón con pimienta y sal al gusto, sin abusar.

¡Listo! ¿Quedó claro que se trata de una salsa César fácil?