Las alitas son una de las botanas favoritas de chicos y grandes, te acompañan en los mejores momentos y son muy fáciles de consumir y compartir, por eso te traemos esta receta de alitas de parmesano y ajo.
Esta deliciosa receta está para chuparse los dedos y no te preocupes, es muy fácil y te hará lucirte con quien la compartas.
Puedes preparar la cantidad que necesites, solo no olvides duplicar las cantidades conforme lo vayas necesitando.
Receta de alitas con ajo y parmesano
Esta receta es muy sencilla y fácil de preparar, además puedes compartir y te hará quedar bien por su delicioso sabor
Raciones 4 personas
Calorías 320kcal
Ingredientes
- 1 kilo alitas de pollo
- aceite vegetal
- 1 cucharada orégano seco
- ½ cucharada ajo en polvo
- ½ cucharada paprika
- ½ cucharada pimienta negra
- queso parmesano rallado al gusto
Para la harina
- 1 taza harina
- 1 cucharada paprika
- cucharada ajo en polvo
- ½ cucharada pimienta negra
Para la mantequilla
- ½ barra mantequilla
- 5 dientes ajo picado
- ½ cucharada perejil fresco
Elaboración paso a paso
- Sazona el pollo con 1 cucharada de orégano, ½ cucharada de ajo en polvo, ½ cucharada de paprika y ½ cucharada de pimienta negra molida
- En un plato coloca la harina, la paprika, el ajo en polvo y la pimienta
- En un sartén un poco hondo pon a calentar suficiente aceite, debe cubrir tus alitas de pollo
- Pasa las alitas sazonadas por la harina, quita el exceso y pon a freír por 10 minutos
- Mientras se fríen las alitas, derrite la mantequilla en una olla, agrega los 5 dientes de ajo picados y el perejil bien picado
- Una vez que pasaron los 10 minutos y tus alitas están listas, retíralas del aceite y elimina el exceso de éste
- Coloca las alitas en un bowl, agrega la mantequilla preparada y el queso parmesano al gusto
- Mezcla bien y disfruta
Foto: Freepik creado por wirestock
¿Cómo lavar tus alitas de pollo?
Necesitas:
- ¼ taza de jugo de limón
- ½ limón
- ½ cucharada de sal
- Coloca tus alitas en un recipiente y échales el jugo de limón y la sal
- Revuelve bien con las manos limpias
- Con ayuda del medio limón fruta las alitas
- Enjuaga con un poco de agua
- ¡Listo!
¿Con qué puedes acompañar tus alitas?
- Los aros de cebolla son un complemento ideal
- Las papas fritas son el acompañante por excelencia
- Puedes hacer una bandeja con boneless BBQ
- Crea una bandeja de botanas con estas costillitas en salsa de refresco de cola
Se miran ricas las recetas voy hacer las alitas gracias saludos