Black Russian es una bebida con base de Vodka y licor Café. Es un cóctel aromático y de aspecto elegante, uno de los tragos más conocidos del planeta.
Si eres amante del café, te cuento que no sólo puedes disfrutarlo en las mañanas en compañía de un pancito dulce o unas galletas. Este combinado es una dulce compañía para veladas más divertidas, una reunión de negocios o una cena ejecutiva.
Origen del Black Russian
El combinado clásico y con mucho glamour, fue creado en honor a una diplomática norteamericana, Perle Mesta, embajadora de Estados Unidos en Luxemburgo, hace más de 80 años. El barman Gustavo Tops del Hotel Metropole de Bruselas, pensó en dedicarle un cóctel. Como la «Guerra Fría» estaba comenzando pensó en mezclar una bebida tradicional rusa como el vodka con un licor de café oscuro y denso como el Kahlúa, siendo muy apropiado para la época.
Pues este cóctel es el resultado de la mezcla del frío de Moscú y el cálido y colorido México, inspirado en la época de espionaje.
Revisemos lo que necesitamos y mide bien las cantidades para que puedas obtener el perfecto Black Russian.
Prepara un Black Russian delicioso
Ingredientes
- 50 ml. vodka
- 20 ml. licor de café
- hielo
- 1 vaso corto
Elaboración paso a paso
- Pon 3 ó 4 cubos de hielo en un vaso Old Fashioned.
- Añade el Vodka y el Licor de café y remueve suavemente con una cuchara para coctelería.
- Una vez removido, se dejan unos segundos para que la mezcla se asiente y repose.
- Ya tienes tu Black Russian listo para beber. ¡Disfruta!
Variantes del Black Russian
La más conocida es el White Russian. En esta receta se añade nata líquida a los ingredientes del cóctel original. Su sabor es más suave que el del Black Russian, y su textura es cremosa.
El Brando Russian. Para darle un nuevo toque, a este combinado se le ponen unas gotas de amargo de naranja.
El Blind Russian, que se le añade crema irlandesa.
El California Russian, hecho con Vodka, Licor de café y zumo de naranja.
El Dirty Black Russian, servido en un vaso Highball y añadiéndose Coca-Cola.
El Black Magic, en el que se añade un poco de zumo de limón.
El Vader, un cóctel de alta resistencia en el que, a la fórmula original del Black Russian se le pone Jägermeister. Solo apto para los más valientes.
Más recetas de licores
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