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Comedera / Postres / Cómo hacer barritas energéticas de chocolate y frutos secos

By Emilys Velásquez Deja un comentario

Cómo hacer barritas energéticas de chocolate y frutos secos

barritas energéticas de chocolate y frutos secos

Haz estas barritas energéticas de chocolate y frutos secos, un snack que te saciará muy bien. Aprende a cómo prepararla con esta receta de Comedera.

Para las personas que siempre están buscando algo que picar, la alternativa que le dejaremos hoy es una de las más deliciosas y creativas. Combinaremos muchos sabores y texturas que te fascinará.

Estas barritas energéticas de chocolate y frutos secos, la haremos con hojuelas de avena, nueces, coco rallado, gotas de chocolate y miel para darle consistencia.

El resultado de la fusión de todos los ingredientes es una barra muy crocante y rica que te aportará las energías necesarias para comenzar el día. Puedes degustar en las mañanas antes de entrenar, o como una merienda por la tarde después de almuerzo.

Lo mejor de esta opción te permite ser creativo y añadir lo que desees. Son muy fáciles de hacer y por sobre todo será valioso tener en casa un snack como éste.

Sin más, ¡iniciamos!

barritas energéticas de chocolate y frutos secos
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Barritas energéticas de frutos secos y chocolate

Haz en casa estas deliciosas barritas energéticas de frutos secos y chocolate.
Plato Antojitos, Aperitivos y tapas
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 10 minutos minutos
Tiempo de cocción 40 minutos minutos
Tiempo total 50 minutos minutos
Raciones 6 Porciones
Calorías 430kcal
Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

  • 7 oz de copos de nieve
  • 2 oz de nueces troceadas
  • 1 1/2 taza de coco rallado
  • 1 1/2 taza de gotas de chocolate
  • 3 1/2 tazas de miel
  • 1 oz de mantequilla
  • 2 oz de azúcar moreno
  • 1 Cda de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 3 1/2 oz de chispas de chocolate

Elaboración paso a paso

  • Inicia la receta y precalienta el horno a 350ºF.
  • Agrega en una bandeja los copos de avena junto a las nueces. Mezcla y hornea por 15 minutos para que se tuesten un poco.
    barritas energéticas de chocolate y frutos secos
  • En una olla coloca la miel, el azúcar morena, el extracto de vainilla y la mantequilla.
    barritas energéticas de chocolate y frutos secos
  • Mezcla todo y cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mantequilla se derrita. Mueve constantemente y no dejes hervir.
    barritas energéticas de chocolate y frutos secos
  • Cuando pasen los 15 minutos del horneado, deja reposar un poco y agrega a un bol grande. Posteriormente, añade las chispas de chocolate.
    barritas energéticas de chocolate y frutos secos
  • Ahora, vierte la fusión de miel y azúcar morena. Ahora, mezcla muy bien todos los ingredientes hasta que se integren.
    barritas energéticas de chocolate y frutos secos
  • Forra una bandeja con papel encerado.
  • Extiende la mezcla en la bandeja con papel encerado. Procura que quede bien extendida y compacta.
    barritas energéticas de chocolate y frutos secos
  • Hornea por aproximadamente 30 minutos a 350ºF. Debes revisar cómo actúa tu horno para que las barritas no se quemen.
  • Derrite el resto chispas de chocolate en el microondas o baño de maría hasta que esté una mezcla suave. Reserva.
  • Cuando termine de hornearse, saca del horno y deja enfriar. Cuando estén a temperatura ambiente, corta con un cuchillo en partes iguales.
  • Decora cada barrita con el chocolate derretido, luego deja reposar para que se compacte.
    barritas energéticas de chocolate y frutos secos
  • Ahora, podrás disfrutarlas.

Video

Tips para tus barritas energéticas de chocolate y frutos secos

  • Para estas barras, puedes combinar los frutos secos que desees. Te recomiendo que pruebes con almendras o avellanas fileteadas, pistacho o maníes.
  • Una de las cosas que más me agradan es añadirle algunos trocitos de galletas de arroz.
  • Prueba también con frutos deshidratados para que le aporten otro sabor.
  • Puedes obviar las chispas de chocolate de la mezcla y sólo usar para untar.
  • También le puedes añadir yogurt.

Otras coberturas para tus barras

  • Mermelada de durazno
  • Mermelada de naranja
  • Salsa de arándanos
  • Mermelada de ciruela
  • Crema de café
  • Dulce de leche
  • Leche condensada
  • Crema de castañas dulce

Fotos y videos Grosby Group

Publicado en: Aperitivos, Postres, Recetas

Acerca de Emilys Velásquez

Soñaba con ser chef, pero me enamoré del periodismo. Ahora combino estas dos pasiones en Comedera.

¡Espero ser tu guía para que deleites el paladar de todos tus comensales!

También: Locutora | Community Manager.

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