La piña a la parrilla es la mejor manera de disfrutar de este extraordinaria fruta.
Lo salado y lo dulce se combina de una manera majestuosa, para darle a tu comida el sabor ideal.
La piña la puedes cocer en una parrilla de carbón o en una eléctrica, el sabor que sentirás en tu boca se consigue exponiendo la piña al calor, no importa la superficie que sea.
Esta ensalada de piña a la parrilla estará acompañada por lechuga, garbanzos, tomates, cebolla morada y pepino.
No esperes más para empezar este rápido proceso y disfruta de esta delicia en menos de 10 minutos.
Ensalada de piña a la parrilla
Disfruta de un sabor extraordinario con esta preparación.
Raciones 4 personas
Calorías 179kcal
Ingredientes
- ¼ de piña, en rodajas, sin el corazón
- 2 cdas. de garbanzos cocidas
- ½ cebolla morada, en juliana
- 1 tomate saladette, en gajos
- ½ pepino en rodajas
- 1 lechuga francesa
Elaboración paso a paso
- Pesa y divide los ingredientes sobre la mesada.
- Calienta una parrilla o sartén a fuego medio alto. Coloca un poco de aceite y la piña. Cocina 4 minutos por cada lado.
- Una vez fría la piña, colócala sobre una cama de lechuga.
- Comienza a agregar los ingredientes uno a uno, hasta hacer una ensalada.
- Finalmente adereza con un poco de vinagre, aceite y sal.
Video
Recomendaciones y beneficios de la ensalada de piña a la parrilla
- Puedes agregar más vegetales, como aguacate, pimientos y lo que gustes.
- La piña es originaria de Sudamérica de donde se expandió al resto del continente. Es rica en vitamina C, magnesio potasio y ácido fólico. El magnesio es importante para la salud ósea y muscular, el ácido fólico es importante para evitar defectos congénitos durante el embarazo.
- Regula el tránsito intestinal y mejora las digestiones.
- Es antimicrobiana y antiinflamatoria.
- Mejora la circulación sanguínea.
- Es antioxidante y favorece al correcto funcionamiento del sistema inmunitario.
- Nos aporta energía.
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Video y fotos: Grosby Group.
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