Cómo hacer torta de chocolate blanco

Aprende a hacer esta deliciosa torta de chocolate blanco, una delicia que sorprenderá a tus comensales y además dejará ver tu mesa como de revista.

Esta preparación es espectacular, especial tanto para los amantes del chocolate blanco como para quienes no lo disfrutan tanto.

Se trata de un bizcocho casero al que le pondremos un toque de chocolate blanco en la masa para darle un sabor único y delicado.

Un amante del chocolate disfrutará esta receta al máximo, así que anímate a recrearla y comerla acompañada de un delicioso helado.

Empecemos con los ingredientes y con el proceso de preparación.

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Torta de chocolate blanco receta casera

Deliciosa receta paso a paso de torta de chocolate blanco casera y fácil.

Plato Postres

Cocina Casera

Keyword al horno

Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Tiempo de cocción 20 minutos minutos

Tiempo total 30 minutos minutos

Raciones 4 individuales

Calorías 379kcal

Autor María Alejandra Gómez

Ingredientes

• 120 grs.   de harina de trigo 
• 120 grs. de azúcar
• 3 huevos 
• 45 ml. de leche 
• 120 grs. de mantequilla 
• 5 grs. de polvo de hornear 
• 100 grs. de chocolate blanco  cobertura
• 70 grs. de chocolate blanco 
• 1 cdta. de esencia de vainilla

Elaboración paso a paso

• Precalienta el horno a 180 ºC.
• Bate la mantequilla con el azúcar hasta lograr una crema suave.
• Agrega en hilo un poco de esencia de vainilla y vuelve a mezclar.
• Derrite el chocolate blanco (de la mezcla) a baño María o en el microondas hasta que esté completamente líquido.
• Agrega los huevos junto con la leche y bate hasta volver a tener una mezcla uniforme.
• Añade la harina y el polvo de hornear previamente tamizados los colocamos en el bol con lo demás y batimos.
• Vacía la masa en un molde, previamente engrasado con mantequilla y harina, y cocina en el horno a 165ºC por media hora o hasta que este dorado.
• Deja enfriar la torta de chocolate blanco sobre una rejilla. Cuando este a temperatura ambiente puedes decorarla.
• Derrite el chocolate de la cobertura.
• Baña la torta con el chocolate derretido y decora con trozos gruesos de otros tipos de chocolate.

Sugerencias para la torta de chocolate blanco

•  Si necesitas hacer una torta más grande bastará con que dupliques las cantidades.
•  Si no te gusta la vainilla puedes usar un poco de ralladura de limón o naranja.
• Si decides fundir el chocolate en el microondas deberás hacerlo calentando por intervalos de 30 segundos lo sacas y lo meneas, hasta que esté totalmente líquido.
• Es muy importante integrar bien los ingredientes en cada paso para que nos quede un bizcocho suave y esponjoso.
• Es importante no abrir el horno hasta que pasen 15 minutos, luego podrás ir viendo y pinchando con un palillo para comprobar que el bizcocho esté listo.
• Si quieres darle más sabor a chocolate blanco puedes rellenarlo en el medio, diluyendo chocolate blanco con leche condensada o con una crema pastelera y trozos de chocolate blanco.

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