El Long island es una bebida fuerte, por la combinación de licores de alto grado alcohólico. Prepárala y descubre su sabor único. En una coctelera llena de hielo, combina partes iguales de vodka, ginebra, ron, licor de naranja y tequila.
Su nombre se debe a su apariencia y forma de servirlo. Una presentación que al ver te quita la sed, con el color exacto del té, que se ofrece en un vaso grande con abundante hielo y su rodaja de limón.
Al final se puede añadir un poco de refresco de cola o de té frío. Es una bebida muy fresca y sabrosa. Para preparar un buen Long Island es importante tener a la mano todos los ingredientes y saber dosificar bien las cantidades para que al final no sea demasiado o poco alcohólico. Este cóctel se puede hacer directamente en un vaso de vidrio o se puede hacer en una coctelera.
Si quieres un trago más suave, agrega más refresco de cola y si lo quieres más fuerte no lo hagas. Lo importante es recordar que estas bebidas deben consumirse con moderación.
Vamos a hacer el Long Island.
Cómo hacer un Long Island
Ingredientes
- 15 ml. ron blanco
- 15 ml. vodka
- 15 ml. tequila
- 15 ml. ginebra
- 15 ml. triple seco
- 15 ml. licor de naranja
- 20 ml. zumo de lima o de limón
- 20 ml. refresco de cola
- 1 taza hielo
Elaboración paso a paso
- En la coctelera agrega hielo, combina partes iguales de vodka, ginebra, ron, licor de naranja y tequila. Agita vigorosamente hasta que se incorporen.
- Agrega el refresco de cola. Agita fuertemente hasta que quede espumoso. Puedes agregar jugo de limón, si lo prefieres.
- Vierte en un vaso, agrega más hielos y decora con rodajas de limón.
- Para hacerlo directo al vaso, agregas en el mismo orden y mezclas con la ayuda de una cuchara larga. Finalmente agregas más hielo si lo crees necesario.
Historia del Long Island
La historia más conocida es la que cuenta que se creó por primera vez en el barrio Long Island, de Tennessee, en la década de 1920, durante la Ley Seca. Fue creado clandestinamente por un barman conocido como el viejo Bishop. Años más tarde, su hijo, Ransom Bishop, se encargó de perfeccionar la receta.
La bebida tenía como ingrediente principal un elemento que desapareció con el tiempo: el whisky.
Más recetas de cócteles
Hay muchas formas de beber alcohol de una manera divertida con combinados que puedes hacer más o menos fuertes, en Comedera tenemos varias opciones.
- Manhattan
- Cosmopolitan
- Daiquirí clásico
- Gin- tonic
- Caipirinha
- Mojito cubano
- Margarita clásica
- Piña colada
- Mai tai
Me interesa las recetas de bar ya que trabajo en la industria de alimentos y bebidas