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Comedera / Sopas y cremas / Crema de remolacha (betabel), receta fácil

By Pamela Rodríguez 3 comentarios

Crema de remolacha (betabel), receta fácil

Crema de remolacha

Si ya te cansaste de las sopas o cremas de siempre, te presentamos esta deliciosa crema de remolacha (o betabel, como la conozcan en tu país), que además es muy fácil de preparar y contiene todos los betacarotenos, antioxidantes y fibra de esta verdura.

Además de su rico sabor, el color lo hace tener una presentación muy bonita y llamativa, así que los más pequeños seguro lo disfrutarán.

Si pensabas que eran todas las ventajas de esta crema te equivocaste, pues también es súper rápida de preparar.

Crema de remolacha
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Receta para preparar crema de remolacha (betabel)

Esta deliciosa crema de remolacha (betabel) es fácil de preparar y muy reconfortante, además, va perfecta para cualquier día de la semana
Plato Sopas
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 400kcal
Autor Pamela Rodríguez

Ingredientes

  • 2 piezas remolacha
  • 1 taza leche evaporada
  • 200 gramos media crema
  • 2 cucharadas mantequilla
  • Consomé de pollo en polvo al gusto
  • ½ cebolla chica
  • 1 taza caldo de pollo

Elaboración paso a paso

  • Coloca en una olla con agua hirviendo las remolachas peladas hasta que queden suaves
  • Licúa el betabel con la leche evaporada y el caldo de pollo
  • En otra olla derrite la mantequilla
  • Pica finamente la cebolla
  • Añade a la mantequilla caliente la mezcla de la licuadora
  • Sofríe la cebolla en la mantequilla
  • Agrega la media crema y mezcla bien todos los ingredientes
  • Agrega consomé de pollo en polvo al gusto para ajustar la sal
  • Sirve y disfruta

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Publicado en: Recetas, Sopas y cremas

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Comentarios

  1. Calixto Alfonso Dueñas Flores dice

    1 mayo, 2021 a las 2:51

    Muy buena recomendación, la discutamos toda la familia.

    Responder
  2. Candy dice

    28 abril, 2021 a las 18:46

    Felicitaciones , Excelentes recetas. Muy amables
    Gracias

    Responder
  3. DELICIA dice

    27 abril, 2021 a las 22:06

    GRACIAS. ME ENCANTAN TUS RECETAS

    Responder

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