Gracias a las redes sociales hemos conocido a un montón de personas alrededor del mundo que nos ofrecen sus talentos, desde maquillaje, fotografía, deportes y muchísimas opciones más hasta llegar a nuestro favorito: gastronomía.
A través de su cuenta en TikTok “Scheckeats”, Jeremy Scheck comparte deliciosas e increíbles recetas con sus casi 2 millones de seguidores, pero hoy te compartiremos el secreto de este influencer de la cocina para preparar unas papas perfectas.
Este video ya cuenta con casi millón y medio de “Me gusta” y ha sido compartido más de 120 mil veces, así que es casi una garantía de delicia.
*Lo primero que debes saber es que Scheckeats no da porcentajes de lo que necesitas para este platillo, los ingredientes son a tu gusto y consideración.
Receta para preparar papas tiktokers
Ingredientes
- Papas yukon gold o rojas
- Agua
- Sal entera
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
- Ajo en polvo
- Paprika
- Romero fresco
- Cilantro fresco
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 450 °F/ 230°C
- Corta las papas en gajos grandes y colócalas en una olla con agua tibia
- Añade un puñito de sal entera
- Déjalas hervir de 10 a 15 minutos
- Retira del fuego y quítales el agua
- Sepáralas con una cuchara para que no se aplasten
- Colócalas sobre una bandeja de aluminio para hornear y báñalas con aceite de oliva
- Agrégales la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la paprika y el romero fresco
- Hornéalas por unos 10 minutos
- Apaga el horno y deja en el calor por otros 10 minutos
- Sácalas del horno y agrega cilantro fresco picado al gusto
@scheckeatsupdated voiceover!! follow my food insta [scheckeats] or you’ll be cursed with soggy potatoes!! ##potato ##potatoes ##roastpoatoes ##roasties ##vegan♬ original sound – LLusion
Tip de Scheckeats
- No te preocupes por toda la sal entera con la que cocinas tus papas, esta sal ayudará a que tengan una mejor cocción de dentro hacia fuera.
¿Con qué puedes acompañar estas papas tiktokeras?
- Ribeye a la mantequilla
- Chicharrón de ribeye con guacamole
- Costillas de cerdo en salsa de refresco de cola
- Cerveza de mantequilla
- Gambas envueltas en tocino
- Boneless BBQ
- Hamburguesa casera
¿Quieres conocer los beneficios de algunos de los ingredientes de estas papas?
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Muy rica!