Si tienes antojo de mariscos, pero también de carne roja no te preocupes, no tienes que decidir entre una u otra, con esta receta de gambas envueltas en tocino puedes tener lo mejor de dos mundos.
Olvídate de contar calorías y date un gusto con este delicioso platillo, es fácil de hacer y te apostamos que te encantará.
Además del sabor de las gambas y el tocino, están rellenas de delicioso queso crema, nada como una bandeja de botana crujiente.
Receta de gambas envueltas en tocino
Esta receta es muy sencilla de hacer, además de rápida y deliciosa, busca tu salsa favorita para acompañar tus gambas
Raciones 4 personas
Calorías 350kcal
Ingredientes
- 15 gambas (camarones) grandes
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- paprika al gusto
- 15 piezas tocino
- ½ taza queso crema
- 1 cucharada ajo en polvo
- ¼ taza cilantro fresco
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C
- En un recipiente mezcla el queso, el cilantro bien picado y el ajo
- En otro bowl coloca los camarones limpios y sin cabeza y sazona con la sal, la pimienta y la paprika
- Haz un corte a lo largo de los camarones y rellénalos con la mezcla de queso
- Enróllalos con el tocino y asegúralos con un palillo de dientes
- Colócalos sobre una rejilla y mételos al horno de 35 a 40 minutos
- Déjalos enfriar un poco y disfruta
Tips para preparar tus camarones envueltos en tocino
- Envuelve bien los camarones con el tocino, desde la cabeza hasta abajo
- Entre más grandes sean los camarones mejor
- No olvides poner una bandeja debajo de la rejilla de los camarones para que tu horno no se llene de grasa
- Si deseas, en lugar de hornearlas, puedes freírlas con suficiente aceite
¿Con qué puedes acompañar tus camarones?
- Los mariscos siempre van perfecto con los arroces, te dejamos este arroz a la jardinera
- Este arroz con verduras también es ideal
- Puedes sumergirlos en esta deliciosa salsa de chipotle
- Esta salsa de queso también sirve para sumergir tus botanas
- Sumerge tus camarones en esta salsa de ajo
- Nada como una cerveza de mantequilla para acompañar
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