Cómo hacer gelatina de plátano

Esta gelatina de plátano es en parte flan, es muy fácil de preparar y deliciosa. Puedes hacer esta gelatina en unos cuantos minutos y es más natural.

Esta receta le encantará a toda tu familia y es una forma muy rica de comer fruta.

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Receta para preparar gelatina de plátano

Esta gelatina de plátano es muy rápida, fácil y deliciosa, son solo pocos ingredientes y le encantará a toda tu familia

Plato Postres

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 5 minutos

Reposar 1 hora

Tiempo total 1 hora 15 minutos

Raciones 6 personas

Calorías 60kcal

Autor Pamela Rodríguez

Ingredientes

• 450 gramos media crema
• 4 plátanos maduros
• 1 lata leche condensada
• 400 mililitros leche entera
• 14 gramos grenetina

Para el caramelo

• ¼ taza azúcar
• 3 cucharadas agua

Elaboración paso a paso

• Para hacer el caramelo pon el azúcar y el agua en una olla pequeña
• Derrite a fuego medio hasta que tome su característico color caramelo y reserva
• Hidrata la grenetina en la leche entera dejando reposar 5 minutos
• Derrite la grenetina a baño María
• Licúa la media crema, los plátanos, la leche condensada y la leche con grenetina
• En el molde u olla donde hiciste el caramelo añade la mezcla de tu flan y refrigera una hora
• Sirve en un platón y disfruta

Freepik: Foto de Fondo creado por mrsiraphol

Tips para preparar tu gelatina de plátano

• Busca que tus plátanos estén maduritos, no verdes
• Si no consigues media crema puedes utilizar crema de leche o crema para batir
• Si quieres preparar el caramelo en una olla pequeña puedes llevarlo, una vez terminado, hasta el refractario donde se va a cuajar tu gelatina
• También puedes deshacer la grenetina vertida en la leche en el microondas

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