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Comedera / Recetas / Cómo hacer mermelada de manzana casera con 3 ingredientes

By Daniel Deja un comentario

Cómo hacer mermelada de manzana casera con 3 ingredientes

como hacer mermelada de manzana

La mermelada de manzana es una receta muy fácil de hacer en casa. Requiere apenas tres ingredientes y unos 45 minutos de cocción.

Puedes usar esta mermelada de manzana para tu pan tostado, para tortitas americanas, para acompañar croissants y cualquier producto similar. Pero también es útil como ingrediente de algún aderezo de ensalada y por supuesto, para cosas divertidas como untar chuletas de cerdo, o mejor aun, costillas de cerdo y luego meterlas en el horno.

Receta de mermelada de manzana casera

Para esta receta recomiendo usar manzanas amarillas, pero muy bien puedes usar rojas o de las que se te antoje, incluso puedes mezclar tipos de manzana.

La cucharadita de canela le da un toque de sabor muy delicioso. Si no quieres ponerle no pasa nada.

Y bueno, esta es una receta con mucha azúcar. Estás advertido.

como hacer mermelada de manzana
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Mermelada de manzana fácil

Aprende cómo preparar una deliciosa y dulce, muy dulce, mermelada con manzanas paso a paso.
Plato Dips, mermeladas...
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de cocción 45 minutos
Raciones 8
Calorías 314kcal
Autor Daniel

Ingredientes

  • 1 kg de manzanas amarillas
  • ½ kg de azúcar
  • El zumo de medio limón
  • Una cucharadita de canela en polvo opcional

Elaboración paso a paso

  • Pela las manzanas y quítales el corazón con las semillas.
  • Córtalas en cubos y ponlas en una cazuela junto al zumo de limón, el azúcar y la canela (si decidiste ponerle). Revuelve un poco y deja macerar por una hora.
  • Transcurrido el tiempo pon todo el contenido de la cazuela en una olla donde queda cómodamente y échale un chorrito de agua muy pequeño. Cocina a fuego mediano durante 45 minutos aproximadamente.
  • Remueve de vez en cuando con una cuchara y observa como va cogiendo la textura de mermelada poco a poco.
  • Los trozos de manzana que van quedando puedes ayudar a deshacerlos aplastándolos con un tenedor, aunque no es mala idea tener una mermelada con pedacitos de fruta. Es tu elección.
  • Si quieres una mermelada de manzana con una textura mucho más fina, puedes pasarla por una trituradora o usar una picadora de mano una vez hayan transcurrido los 45 minutos de cocción.
  • Una vez lista, déjala enfriar antes de usarla.
como hacer mermelada de manzana

Imagen de congerdesign en Pixabay

Puedes almacenar tu mermelada de manzanas en un envase de vidrio previamente esterilizado para que te dure más tiempo en el frigorífico.

Igual te recomiendo consumirla en el menor tiempo posible.

Tenemos muchas recetas fáciles en Comedera.Com incluyendo más mermeladas como estas:

  • Mermelada de fresa casera
  • Cómo hacer mermelada de mora
  • Cómo hacer mermelada de naranja

Publicado en: Recetas, Recetas faciles

Acerca de Daniel

Hola, soy Daniel Noboa. Estudié fotografía, periodismo y artes culinarias. Me gusta cocinar y viajar. Me encanta fotografiarlo todo, probar nuevos sabores y por supuesto, cocinarlo todo.

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