• Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor. logo

  • Home
  • Recetas
    • Comida Vegetariana
    • Carnes
    • Recetas de pollo
    • Pescados y Mariscos
    • Arroces
    • Huevos
    • Ensaladas
    • Verduras
    • Sopas y cremas
    • Postres
  • Bebidas y cócteles
  • Recetas por países
    • Comida española
    • Comida italiana
    • Comida mexicana
    • Comida peruana
    • Comida venezolana
    • Comida colombiana
    • Comida Ecuatoriana
    • Comida china
  • Inspiración
Comedera / Ensaladas / Prepara esta deliciosa ensalada de aguacate y huevo

By Daniel 4 comentarios

Prepara esta deliciosa ensalada de aguacate y huevo

plato con ensalada de aguacate y huevo

Te vamos a enseñar cómo hacer una deliciosa y poderosa ensalada de aguacate y huevo, fresca y muy alimenticia.

Además de los 2 ingredientes principales, necesitarás tomate y algunas hojas verdes como lechuga, canónigos o rúcula. En este caso usamos lechuga y canónigos.

En el caso del tomate, puedes usar el que desees, pero te recomendamos los cherry.

plato con ensalada de aguacate y huevo
5 from 2 votes

Receta de ensalada de aguacate con huevo

Te enseñamos cómo preparar paso a paso una deliciosa ensalada de aguacate y huevo muy deliciosa y alimenticia.
Plato Ensaladas
Cocina Vegetariana
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 3
Calorías 120kcal
Autor Daniel

Ingredientes

  • 1 aguacate grande o 2 pequeños
  • 2 huevos
  • 8 to mates cherry
  • Hojas de lechuga al gusto
  • Hojas de rúcula al gusto
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra recién molida al gusto
  • Aceite de oliva extra virgen

Elaboración paso a paso

  • Sancocha los 2 huevos. Una vez listos córtalos en 4 partes cada uno.
  • Quítale la piel al aguacate y córtalo en rodajas o tiras largas. Retira la semilla.
  • Pica los tomates en mitades.
  • Pon todos estos ingredientes en una ensaladera.
  • Agrega las hojas de lechuga y rúcula previamente lavadas y limpias. Puedes cortar la lechuga en trozos más pequeños para que sea más fácil al comer.
  • Agrega, sal, pimienta y aceite de oliva al gusto.
  • Mezcla todos los ingredientes bien.
  • Listo, ya tienes una deliciosa ensalada para comer.

Acompañantes para esta ensalada

Esta ensalada de huevo y aguacate funciona muy bien sola, con un poco de pan al lado o con un plato de sopa. Ideal para una comida ligera y saludable.

Si no te interesa lo saludable pues entonces esta ensalada puede ser acompañante de unas costillas de cerdo al horno, o un pollo al horno.

También es perfecta para platos a la parrilla: carne, cerdo o pollo.

Tampoco es mala idea comerla con un pescado como el salmón, cocinado a la plancha.

Otras ensaladas que te pueden interesar

  • Ensalada de pollo
  • Ensalada de huevo
  • Ensalada de surimi

Publicado en: Ensaladas, Recetas

Acerca de Daniel

Hola, soy Daniel Noboa. Estudié fotografía, periodismo y artes culinarias. Me gusta cocinar y viajar. Me encanta fotografiarlo todo, probar nuevos sabores y por supuesto, cocinarlo todo.

RECIBE GRATIS

LAS RECETAS MÁS SABROSAS Y FÁCILES EN TU EMAIL

Pronto recibirás tu primer boletín

Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Sanjuana dice

    18 enero, 2022 a las 1:46

    Que rica!! La haré y luego les cuento!!❤

    Responder
  2. nora dice

    12 enero, 2022 a las 12:45

    a la ensalada se le hecha limon o vinagre que recomiendas?

    Responder
    • Daniel dice

      12 enero, 2022 a las 12:54

      Mejor limón que vinagre 🙂

      Responder
  3. Erla dice

    11 enero, 2022 a las 13:18

    Buenos días Es primera vez que hoy ya encontré su página y mi opinión es que me pareció interesante por favor me envían sus recetas gracias

    Responder

DEJA UN COMENTARIO Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Barra lateral principal

Síguenos en Youtube Síguenos en Instagram Síguenos en Facebook Síguenos en Pinterest

Recetas destacadas

  • Cómo hacer arroz blanco perfecto
  • Cómo hacer arroz chino
  • Cómo hacer pan casero
  • Cómo hacer pizza casera - Masa para pizza
  • Cómo hacer paella de marisco
  • Cómo hacer galletas de avena caseras
  • Cómo hacer la tortilla de patatas perfecta
  • Cómo hacer pollo asado perfecto
  • Receta de arroz con pollo: fácil, abundante y delicioso

Comiendo saludable

  • Recetas saludables
  • Postres saludables
  • Recetas light
  • Postres light
  • Recetas bajas en calorías
  • Recetas para adelgazar

Más Recetas

  • Recetas Caseras
  • Recetas de Postres Fáciles
Copyright 2023 © Comedera.Com
About - Política de Privacidad - Afiliados - Política de Cookies