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Comedera / Bebidas y cócteles / Prepara este clásico mojito cubano

By Emilys Velásquez Deja un comentario

Prepara este clásico mojito cubano

Mojito

Si hay una bebida popular en todo el mundo, es el mojito y hoy lo aprenderás a preparar en Comedera.

Este cóctel, de origen cubano, es uno de los más famosos y reconocidos en la industria de la coctelería. Es una de las preparaciones que representa a la isla caribeña  a nivel mundial.

El mojito es tan significativo para Cuba como el rabo encendido, el congrí o los frijoles negros. Tan delicioso, cítrico y con un toque dulce que si te tomas uno, no podrás resistirte a pedir el otro.

Hay seis ingredientes primordiales que el mojito debe tener para ser perfecto:  ron de calidad, hierbabuena, lima fresca, azúcar blanca, hielo y soda.

¡Vámonos con todo lo que necesitas para su preparación!

Mojito
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Cómo hacer un tradicional mojito cubano

Prepara este mojito cubano, uno de los cócteles más famosos del mundo.
Plato Bebidas
Cocina Casera
Keyword Receta tradicional
Tiempo de preparación 7 minutos
Tiempo total 7 minutos
Raciones 1 vaso
Calorías 120kcal
Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

  • 40 ml de ron blanco cubano
  • Zumo de un limón
  • 2 cdas de azúcar blanco
  • 6 Hojas de hierbabuena
  • Soda
  • Hielo en cubos

Elaboración paso a paso

  • Vamos a iniciar a preparar nuestro mojito cubano, añadiendo el jugo del limón en un vaso grande.
  • Posteriormente le agregaremos el azúcar y la vamos a disolver con una cuchara u otro utensilio.
  • Luego, añadiremos las hojas de hierbabuena, las cuales debemos macerar para que suelten su sabor y zumo esencial. Si tienes un mortero, te servirá. De lo contrario usa una cuchara.
  • Agrega los cubos de hielo, lo suficiente.
  • Procede a incorporar la soda hasta la mitad del vaso, si no eres fan puedes reemplazarla por agua.
  • Por último, agrega el ron. La cantidad dependerá de la intensidad de alcohol que lo prefieras. Ve añadiendo de a poco y probando hasta lograr el grado que desees.
  • Puedes decorarlo con unas hojitas de hierbabuena o menta y degústalo.

Un poco de historia…

A finales del siglo XVI, el corsario Sir Richard Drake preparó la primera versión conocida de una bebida que llevaba aguardiente con azúcar, lima, menta y otras hierbas y lo denominaron «Draquecito» en honor a su nombre.

En la década de los 60, en la Isla ya no se producía tanta aguardiente, si no ron blanco puro, por ende comenzaron a reemplazar la conocida bebida por esta nueva producción.  Desde ese entonces, se rebautizó como mojito y fue Ernest Hemingway quien lo bebía diariamente en La Bodeguita del Medio y donde primero se empezó a comercializar.

¿Por qué mojito?

El origen de la palabra mojito proviene del condimento o aliño cubano llamado mojo, preparado a base de lima y hierbas. Precisamente, se le dice mojito a este bebida por la combinación de estos ingredientes. Aunque, también se le llama mojito a una vinagreta a base de perejil y cilantro.

Variedades de mojitos

A pesar de que el mojito cubano que tiene limón, hierbabuena y azúcar es el más tradicional  y clásico, hay muchas versiones que también puedes preparar en casa. Te dejaré algunas de las más destacadas:

  • Mojito de naranja:  Es uno de los más pedidos, sólo tienes que reemplazar el limón por zumo de naranja y tendrás un delicioso mojito. Puedes añadirle también algunas rodajas de naranja.
  • Mojito de fresa: Este es uno de los más dulces, aunque también cítrico porque debemos dejarle el zumo del limón. Agrega fresas cuando añadas la hierbabuena y macéralas juntas para que éstas suelten todo su sabor.
  • Mojito de parchita: Esta fruta de la pasión va muy bien para un día soleado, por ende te refrescará un poco. Solo debes añadirle sumo de maracuyá o parchita y tendrás un mojito exótico.
  • Mojito de coco: Si eres amante de esta fruta tropical y la quieres un una bebida con un poco de alcohol, esta es para ti. Añade a la preparación un poco de leche de coco y la disfrutarás por completo.
  • Mojito sin alcohol: Es posible tomarse un mojito sin alcohol, ya que además es una bebida refrescante e ideal si no consumes ningún tipo de licor. En esta versión, solo debes añadir más soda y obviar el ron blanco.

Más bebidas en Comedera

  • Horchata de arroz
  • Té frío
  • Horchata de chufa
  • Limonada
  • Agua de mazapán 
  • Granizado de soda
  • Piña colada
  • Limonada fresca

Publicado en: Bebidas y cócteles, Recetas

Acerca de Emilys Velásquez

Soñaba con ser chef, pero me enamoré del periodismo. Ahora combino estas dos pasiones en Comedera.

¡Espero ser tu guía para que deleites el paladar de todos tus comensales!

También: Locutora | Community Manager.

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