Este helado de naranja es todo lo que necesitas para disfrutar de un postre fresco. Todos los detalles de esta preparación te los dejamos en esta receta bien detallada de Comedera.
Un buen helado siempre será propicio para degustar en días calurosos. Pero también es divertido disfrutarlo en el momento que más lo necesite tu cuerpo.
Este helado de naranja lo haremos muy cremoso, para ello fusionaremos nata, leche entera y condensada, zumo de la fruta y una cucharada de maicena.
Te recomiendo usar naranjas dulces y no pasadas para que no amargue o quede ácido.
Prepara helado de naranja
Ingredientes
- 250 ml de nata
- 2 naranjas
- 250 ml de leche
- 70 gr de leche condensada
- 50 gr de azúcar
- 1 cda de almidón de maíz
- 1 naranja para decorar
Elaboración paso a paso
- Toma las naranjas y ralla la concha sin llegar a la capa blanca para evitar un sabor amargo. Posteriormente, exprime muy bien la fruta.
- Coloca la ralladura de naranja en un bol y vierte la nata, la leche entera, la leche condensada y el azúcar. Con la ayuda de un batidor, procesa muy bien hasta integrar.
- Ahora, incorpora el zumo de naranja y vuelve a batir hasta que te quede una mezcla bien cremosa.
- Vierte la mezcla en un bol y lleva al refrigerador por aproximadamente 4 horas. El tiempo de congelación dependerá de la consistencia con la que desees el helado.
- Retira de la nevera y sirve con tus toppings favoritos. ¡Disfruta!
Toppings para tu helado de naranja
Este helado es delicioso por sí mismo, pero si le agregas un toque extra será aún mejor. ¿Qué tal si le añades en tu porción una salsa de caramelo o salsa de chocolate? las dos te la enseñamos a preparar en Comedera. También será fascinante si le agregas algunos trocitos de la fruta, mermelada o frutos secos.
También es ideal si le añades más leche condensada, algún dulce de leche o la cobertura que más te guste.
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