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Comedera / Recetas / Panes y masas / Receta para hacer waffles de chocolate

By Emilys Velásquez Deja un comentario

Receta para hacer waffles de chocolate

Waffles de chocolate

Unos waffles de chocolate, perfectos para un desayuno suculento y especial. Una receta súper fácil y divertida, aprende a prepararla en Comedera.

Los waffles se han convertido en una de las preparaciones populares en todo el mundo por su suavidad y toque crujiente. Si no sabes, es una comida hecha con harina, leche o agua, azúcar, huevo, manteca o mantequilla, que se prepara en un utensilio llamado wafflera para darle esa forma tan particular como un pancake, pero con textura y «cuadritos».

Hay muchas maneras de hacerlo, los puedes hacer con la clásica harina o cambiarla por avena, harina de almendras, coco e incorporarle otros ingredientes como el de chocolate que haremos hoy.

Los waffles de chocolate los puedes degustar en el desayuno o en un rico postre. Créeme que si los comes en la merienda con un buen sirope, te enamorará.

Una curiosidad es que este plato es originarios de Bélgica, y regularmente son llamados «Gofre».

Son muy fáciles de preparar, pero por sobre todo muy encantadores al comerlos. ¡Iniciemos con el paso a paso!

Waffles de chocolate
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Haz estos waffles de chocolate caseros

Haz esta receta de waffles en casa y tus comensales quedarán fascinados.
Plato Desayuno
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones 2 personas
Calorías 350kcal
Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

  • 200 gr de harina de trigo regular, no leudante.
  • 2 cdas de cacao o cocoa
  • 2 huevos
  • 30 gr de mantequilla derretida
  • 50 ml de leche
  • 3 cdas de azúcar
  • 1 cda de polvo de hornear
  • 1 cda de vainilla

Elaboración paso a paso

  • Vamos a iniciar nuestra receta, mezclando en un bol el harina de trigo, el cacao, la pizca de sal, el azúcar y el polvo de hornear. Mezcla hasta que se integren muy bien.
  • En otro bol, colocaremos los huevos y batirás hasta conseguir una mezcla espumosa.
  • Añade al bol de los huevos, la mantequilla derretida, la leche y la cucharada de vainilla. Con una espátula, mezcla suavemente para no deshacer el aire en los huevos.
  • Ahora, vamos a integrar el harina a la mezcla progresivamente y batirás a velocidad media hasta que todo esté incorporado y consigas una textura cremosa y espesa.
  • Lista nuestra mezcla, procede a calentar tu wafflera. Si es necesario, puedes engrasarla un poco.
  • Es momento de verter un poco de la mezcla en la wafflera, procurando que cubra toda la superficie, pero que no se derrame.
  • Tapa tu wafflera y deja cocinar. Regularmente son de 5 a 6 minutos, dependiendo de tu máquina. Sabrás cuando estén doraditos y deliciosos.
  • Repite el procedimiento con toda la mezcla hasta que tengas tus waffles.
  • ¡Disfrútalos!

Formas de acompañar tus waffles de chocolate

Para comer tus waffles de chocolate, puedes acompañarlos con tus toppings favoritos. Te dejaré algunas de las combinaciones más deliciosas:

  • Con frutas: Una de las formas más ricas de comértelos es con frutas, corta cambur, fresas, frambuesas y se lo esparces por toda la superficie.
  • Con helado: Si hay algo súper exquisito es fusionar la cremosidad del helado con lo crocante del waffle. Coloca una bola de tu sabor favorito y agrégale un sirope que combine, será sensacional.
  • Arándanos y dulce de leche: Otra de mis preferidas es cortarle arándanos y añadirle por encima mucho sirope de dulce de leche, quedará muy sabrosos.
  • Full chocolate: Si realmente quieres una explosión en tu paladar, añade sirope y gotitas de chocolate, junto a otros dulces como snickers, kitkat u otrosRecetas similares:

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  • Pan francés

Publicado en: Panes y masas, Postres, Recetas

Acerca de Emilys Velásquez

Soñaba con ser chef, pero me enamoré del periodismo. Ahora combino estas dos pasiones en Comedera.

¡Espero ser tu guía para que deleites el paladar de todos tus comensales!

También: Locutora | Community Manager.

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