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Comedera / Recetas / Salsas / Cómo hacer salsa de arándanos con solo 5 ingredientes

By Lore Ramirez 2 comentarios

Cómo hacer salsa de arándanos con solo 5 ingredientes

salsa de arándanos

Sabemos que hay muchas opciones de salsa de arándanos en el supermercado, pero no hay nada como disfrutar de su versión casera y lo mejor es que solo necesitas 5 ingredientes. Sí, leíste bien, 5 ingredientes.

Este consentido de las cenas decembrinas va a sorprender a todos, con su sabor dulce, ligeramente agrio, pero muy fresco; te lo aseguramos.

La salsa de arándanos es ideal para acompañar un pavo o pollo al horno, porque agrega textura y sabor, sin opacar a la proteína. Pero si te sobra, puedes disfrutarla con pan tostado, hot cakes, para aderezos o vinagretas.

Consiente a tus invitados con una comida realmente casera, te lo van a agradecer. Aquí te dejamos la receta completa y más abajo encontrarás algunos tips para asegurarte que la salsa de arándanos sea un éxito.

salsa de arándanos
5 from 1 vote

Cómo hacer salsa de arándanos casera

Color y mucho sabor en esta salsa típica de la temporada.
Plato Salsas
Cocina Navideña
Keyword receta facil
Tiempo total 30 minutos
Raciones 2 tazas
Calorías 101kcal
Autor Lore Ramirez

Ingredientes

  • 1 taza azúcar
  • 1/2 taza agua
  • 1/2 taza jugo de naranja fresco
  • 340 gr arándanos
  • ¼ cdta canela en polvo

Elaboración paso a paso

  • En una olla mediana hierve el azúcar, agua y el jugo de naranja.
  • Agrega los arándanos y la canela.
  • Deja hervir a fuego lento por 10-15 minutos o hasta que la salsa comience a espesar. Revuelve ocasionalmente.
  • Retira del fuego y deja que enfríe por completo.
  • Tapa y refrigera hasta que sea momento de servirla.

salsa de arándanos

Salsa de arándanos: tips ganadores

  • Si no encuentras arándanos frescos, puedes utilizar su versión congelada, la diferencia es que tomarán un poco más de tiempo en hervir.
  • Para conseguir ese increíble sabor dulce y ligeramente agrio, te recomendamos usar naranjas frescas. El jugo de bote va a cambiar el sabor y la textura.
  • Si quieres darle un toque especial, puedes usar mitad azúcar blanca y mitad azúcar morena.
  • Si después del festín, te sobra salsa de arándanos puedes congelarla hasta por 3 meses en un contenedor hermético. Asegúrate de dejar un espacio de 2 cm en la parte superior.

¿Y si quiero personalizar mi salsa de arándanos?

  • Puedes agregar una vara de canela y unas pizcas de nuez moscada y clavo en polvo.
  • La vainilla combina bien con los sabores, te recomendamos agregar 1/2 cucharadita a la mezcla.
  • Después de que la salsa de arándanos se enfríe, puedes agregar nuez picada finamente.

¿Buscas más opciones caseras para consentir a la familia? Te compartimos algunas recetas para perfectas para probar en casa:

  • Salsa de ciruelas, receta paso a paso
  • Salsa de naranja: receta fácil y rápida
  • Cómo hacer mermelada de moras casera

Publicado en: Recetas, Salsas

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Comentarios

  1. Miguel Ángel León Almandoz dice

    6 marzo, 2021 a las 19:58

    Muchas gracias por los envíos, nací en una Dulcería y le daremos el toque Perú 🤗

    Responder
  2. Dolly Lora Arias dice

    5 marzo, 2021 a las 0:21

    Uhmmmm…rica!

    Responder

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