• Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor. logo

  • Home
  • Recetas
    • Comida Vegetariana
    • Carnes
    • Recetas de pollo
    • Pescados y Mariscos
    • Arroces
    • Huevos
    • Ensaladas
    • Verduras
    • Sopas y cremas
    • Postres
  • Bebidas y cócteles
  • Recetas por países
    • Comida española
    • Comida italiana
    • Comida mexicana
    • Comida peruana
    • Comida venezolana
    • Comida colombiana
    • Comida Ecuatoriana
    • Comida china
  • Inspiración
Comedera / Recetas / Salsas / Salsa de chile de árbol, el sabor infaltable

By María Alejandra Gómez Deja un comentario

Salsa de chile de árbol, el sabor infaltable

Salsa de chile de árbol

Los usos que tienen las salsas de chile son muy extensos. Una buena salsa de chile de árbol es la dupla perfecta para unos tacos de carne, pollo, lengua y hasta los vegetarianos. También es buena compañía para las flautas, tamales, empanadas.

La mejor forma de comer es con una salsa, y esta, particularmente encierra sabor, textura y picor propio de la comida mexicana.

Una cucharadita de esta delicia realmente hace que la comida sepa más sabrosa. El chile de árbol es primero verde y se torna rojo según va madurando. Se puede comer verde y fresco recién cortado pero también es muy común verlo en el mercado deshidratado. Este chile puede compararse con la pimienta de cayena.

Ya todos sabemos que un buen taco tiene que tener una buena salsa, y esto es cierto, por más buena que esté la carne o el pollo, el chorizo o los que sea el relleno, no puede faltar la salsa.

Hagamos salsa de chile de árbol con una receta sencilla y muy rápida.

Salsa de chile de árbol
No ratings yet

Receta de salsa de chile de árbol

En pocos minutos podrás disfrutar de esta deliciosa salsa para disfrutar de tus comidas.
Plato Salsas
Cocina Mexicana
Keyword Receta tradicional
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 8
Calorías 580kcal
Autor María Alejandra Gómez

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • ½ cda. de orégano
  • ¼ de cebolla morada picada en julianas
  • 2 tomates pera
  • ½ taza de chiles de árbol
  • 2 cdas. de aceite de girasol
  • ¼ taza aceite de girasol
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • En un sartén a fuego medio se agregan 2 cucharadas de aceite de girasol y ¼ de cebolla morada para sofreír hasta que la cebolla esté transparente.
    Salsa de chile de árbol paso 1
  • Incorpora los dos tomates cortados por la mitad y deja cocinar durante 5 minutos hasta que se suavicen.
    Salsa de chile de árbol paso 2
  • Agrega los dientes de ajo, el orégano, los chiles de árbol y ¼ de taza aceite de girasol. Deja cocinar por 2 minutos.
    Salsa de chile de árbol paso 3
  • Añade el sofrito al vaso de la licuadora y sazona con sal y pimienta.
    Salsa de chile de árbol paso 4
  • Licúa bien por 1 minuto a velocidad media.
    Salsa de chile de árbol paso 5
  • Sirve y disfruta con tacos, tortas o lo que quieras.

Video

¿Con qué disfrutar la salsa de chile de árbol?

  • Tlayuda oaxaqueña: Con carne de res, chorizo, jitomates, queso Oaxaca, frijoles, repollo. De todo y para todos los gustos.
  • Papadzules yucatecos:  Es un plato relativamente sencillo que consiste en tortillas de maíz rellenas de huevo cocido (a manera de tacos) y bañados con una salsa verde de pepitas de calabaza y salsa de tomate con chile habanero.
  • Flautas: Los tacos son una comida cotidiana en México con una gran variedad de rellenos. Cuando los tacos se enrollan firmemente y se fríen hasta quedar crujientes se les llaman flautas.
  • Tostadas:  Un plato preparado a partir de diferentes guisos sobre una tortilla de maíz crujiente o tostada.

Más salsas mexicanas 

  • Salsa de chiles asados
  • Salsa verde
  • Salsa macha

Video y fotos: Grosby Group.

 

Publicado en: Comida mexicana, Recetas, Salsas

Acerca de María Alejandra Gómez

Periodista, escritora, esposa y madre, amante de la buena comida. Disfruto en la misma medida cocinar que comer. Preparar platos para compartir en familia es el placer de mi vida.

RECIBE GRATIS

LAS RECETAS MÁS SABROSAS Y FÁCILES EN TU EMAIL

Pronto recibirás tu primer boletín

Interacciones con los lectores

DEJA UN COMENTARIO Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Barra lateral principal

Síguenos en Youtube Síguenos en Instagram Síguenos en Facebook Síguenos en Pinterest

Recetas destacadas

  • Cómo hacer arroz blanco perfecto
  • Cómo hacer arroz chino
  • Cómo hacer pan casero
  • Cómo hacer pizza casera - Masa para pizza
  • Cómo hacer paella de marisco
  • Cómo hacer galletas de avena caseras
  • Cómo hacer la tortilla de patatas perfecta
  • Cómo hacer pollo asado perfecto
  • Receta de arroz con pollo: fácil, abundante y delicioso

Comiendo saludable

  • Recetas saludables
  • Postres saludables
  • Recetas light
  • Postres light
  • Recetas bajas en calorías
  • Recetas para adelgazar

Más Recetas

  • Recetas Caseras
  • Recetas de Postres Fáciles
Copyright 2023 © Comedera.Com
About - Política de Privacidad - Afiliados - Política de Cookies