La sidra es una de las bebidas preferidas para la temporada navideña, aunque sabemos bien que se puede beber perfectamente en cualquier día del año está más que clavada en nuestras tradiciones decembrinas.
Tiene un bajo nivel de alcohol y un dulce y delicioso sabor que combina perfecto con cualquier comida, además, por su baja graduación alcohólica es más saludable para mantener estables los niveles de glucosa del cuerpo.
Además de su sabor y tradición, la sidra es rica en antioxidantes, ayuda a combatir enfermedades coronarias y cardiovasculares, contiene vitaminas y minerales, además de ayudar a mejorar la digestión.
Cómo hacer sidra caliente con especias
Esta receta rápida y sencilla llenará de calor navideño a tus seres queridos con su sabor clásico y hogareño
Raciones 6 porciones
Calorías 124kcal
Ingredientes
- 1 litro sidra
- 1/2 taza azúcar moreno
- 2 cucharadas clavos de olor
- 1 naranja
- 1/4 cucharada canela
- 1/4 cucharada nuez moscada
- 1/4 cucharada pimienta negra
- Canela en rama
- Anís estrellado
Elaboración paso a paso
- Vierte la sidra en una olla
- Agrega las especias y la piel de la naranja a la olla
- Hierve la mezcla unos minutos
- Deja que la sidra repose unos 10 minutos luego de apagar el fuego
- Colar la sidra
- Sirve en vasos o tazas y decora con las ramas de canela y anís
Consejos para preparar sidra caliente
- Puedes agregarle ron al momento de servirla
- En lugar de colarla puedes meter las especias en un filtro de café y sacarlo posteriormente (imagina que es una bolsa de té)
- También puedes cortar la naranja en rodajas y no sólo dejar la piel
- Una manzana en pedacitos también le dará un buen toque
- También puedes añadirle mantequilla a tu vaso antes de servir la sidra, con el calor la mantequilla se derretirá y le dará un sabor muy particular
¡A disfrutar!
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