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Comedera / Comida mexicana / Tacos de picadillo, paso a paso

By Emilys Velásquez Deja un comentario

Tacos de picadillo, paso a paso

tacos de picadillo

Prepara estos tacos de picadillo, una delicia que podrás preparar en casa de una forma muy sencilla. Todo el paso a paso de su preparación te la dejo en Comedera.

Hay algo que identifica a México y es su bandera en el resto del mundo, hasta se podría decir que es una especie de gentilicio: los tacos. Hoy, prepararemos uno de los más pedidos y rápidos: el de picadillo.

Cada país tiene una forma de preparar el picadillo, muchos los hacen con diferentes tipos de carne y verduras. El estilo mexicano es realizado con carne molida, con vegetales, especias y un toque picante especial.

Esta receta la podrás hacer para un almuerzo o cena. Es práctica y, sobre todo, fácil de preparar. En solo minutos tendrás en tu mesa una de las mejores alternativas para comer.

¡Manos a la obra!

tacos de picadillo
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Tacos de picadillo, una receta mexicana

Haz estos tacos de picadillo, ricos para una cena o almuerzo.
Plato Carnes
Cocina Mexicana
Keyword Receta tradicional
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 360kcal
Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

  • 1 libra de carne de res picada
  • 1/2 cebolla cortada en julianas
  • 2 Tomates cortados julianas
  • 2 chiles jalapeños cortados en tira
  • 1 cda de sal de ajo o ajo en polvo
  • 1 cda de comino en polvo
  • 2 cdas salsa maggi
  • 1 cda de salsa inglesa
  • 1 cda de Pimienta
  • 12 tortillas de maíz

Elaboración paso a paso

  • Vamos a iniciar nuestra receta, preparando los ingredientes para ser más organizados en la cocina.
    tacos de picadillo 1
  • Luego, calienta un sartén con aceite a fuego alto.
  • Coloca la carne y la vas a triturar un poco. Cocina a fuego medio por 5 minutos.
  • Añade la salsa inglesa, la salsa maggi, sal de ajo, y pimienta al gusto. Mezcla muy bien y cocina por 10 minutos aproximadamente a fuego medio para que suelte todos sus jugos.
  • Pasado ese tiempo, le añadirás el comino, la cebolla, el tomate y el chile fileteado. Mezcla y termina de cocinar por 5 minutos aproximadamente.
  • Apaga tu carne que debe quedar jugosa, pero no con mucho líquido. Deja reposar.
  • Cuando tu carne esté a temperatura ambiente, rellena las tortillas y añádele cebolla o alguna salsa.
  • ¡Disfruta!

Video

Más formas de hacer tus tacos de picadillo

El picadillo básicamente es un guiso de carne, al cual puedes agregarle los ingredientes que prefieras y cambiar la forma de prepararlo. Por ejemplo, muchos le añaden papa y zanahoria y la cocinan en una salsa de tomate para hacerla más jugosa.

También, puedes agregarle maíz, guisantes, aceitunas, alcaparras y darle un toque más navideño. Atrévete a incorporarle champiñones y será perfecta.

Salsas para tus tacos

Los tacos solos son deliciosos, son muy variados, puedes rellenarlos con casi todo lo que existe, creo que esa es una de las características que los hacen tan universales y amados por todos.

Hoy en Comedera, te acompañamos a hacer dos salsas riquísimas para que realces el sabor de tus tacos en cada mordisco. Receta aquí.

Otras opciones de tacos

  • Tacos de canasta
  • Tacos de suadero
  • Tacos de cabeza
  • Tacos dorados
  • Tacos al pastor
  • Tacos gobernador

Fotos y videos de Grosby Group.

Publicado en: Carnes, Comida mexicana, Recetas

Acerca de Emilys Velásquez

Soñaba con ser chef, pero me enamoré del periodismo. Ahora combino estas dos pasiones en Comedera.

¡Espero ser tu guía para que deleites el paladar de todos tus comensales!

También: Locutora | Community Manager.

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