Para tus mañanas te presentamos estos waffles de avena y chocolate deliciosos y muy prácticos. Aprende a cómo prepararlos con esta receta bien detallada de Comedera.
Los waffles no necesitan presentación, pero déjame decirte que es una preparación hecha con harina, leche o agua, azúcar, huevo, manteca o mantequilla. La mezcla que resulta al combinar todos estos ingredientes es espesa o densa, la cual pasa por un proceso de cocción para un platillo súper crujiente y esponjoso.
Pero esa mezcla no sólo se queda en esos ingredientes, puedes variarlos y crear una espectacular como la que te dejaremos hoy. Unos waffles de avena y chocolate combinados con cambur que serán menos calóricos y saludables.
Una de las cosas más resaltante de esta alternativa es que pueden comerse como desayuno, en el brunch o ser la base para un exquisito postre. Puedes acompañarlos como desees, desde mantequilla derretida, frutas o un rico sirope con crema batida.
Sin más, ¡iniciemos!
Receta fácil de de avena y chocolate
Ingredientes
- 4 tblsp (cdas) de avena
- 1 tblsp (cdas) de miel
- 1 tsp (cdita) de polvo de hornear
- 1 tsp (cdita) de canela en polvo
- 1 tblsp (cdas) de cacao
- 1 huevo
- 1 clara de huevo
- ½ cup (taza) de leche
- 1 plátano
Para decorar:
- Yogurt griego al gusto
- Plátano en rebanadas
- Miel al gusto
- Canela en polvo
Elaboración paso a paso
- Inicia la receta y agrega en la licuadora las avenas en hojuelas y vierte el huevo y la clara aparte.
- Incorpora a la licuadora el polvo de hornear y la canela en polvo.
- Añade la cucharada de cacao, el plátano y la leche.
- Licúa muy bien hasta que todos los ingredientes se hayan procesado y no queden grumos.
- Vierte la mezcla en la waflera previamente engrasada, y de manera uniforme. Hazlo con cuidado para que no se desborde.
- Cocina en la waflera hasta que estén bien cocidos y crujientes.
- Sirve y acompaña con yogurt griego, rebanadas de plátano, miel y canela en polvo.
- ¡Disfruta!
Video
Acompaña tus waffles de avena y chocolate con
Comer waffles es toda una maravillosa experiencia, puedes hacerlo con tus acompañantes favoritos para que combines los mejores sabores. Te dejaré algunas de las opciones más recomendables para que pruebes en casa junto a tus familiares.
Como alternativas saladas, te dejo: mantequilla derretida, huevo revueltos, queso, jamón, tocino, ricota o un salteado de vegetales.
Ahora, si tus gustos son más dulces, intenta con: Miel de abeja o maple, frutas troceadas, salsa de chocolate o dulce de leche, crema batida o mantequilla de maní.
Tips muy útiles
Esta preparación es ideal para conservarla, ya que se pueden comer al día siguiente e incluso reservar la mezcla y usarla en otra ocasión.
Si te quedaron algunas piezas de esta receta, las puedes guardar en una bolsa plástica con seguro y guardarlos en la parte menos fría del refrigerador o nevera. Lo que debes hacer es calentarlos en la máquina o plancha a la hora de querer ingerirlos.
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