tarta de queso philadelphia
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Cómo hacer tarta de queso philadelphia sin usar el horno

Fácil y deliciosa receta de tarta con queso philadelphia que puedes hacer en casa sin necesidad de un horno.
Tipo de receta Postres
Tipo de cocina Casera
Keyword postre tradicional
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 0 minutos
Tiempo total 30 minutos
Porciones 6
Calorías 360 kcal
Autor Lola

Ingredientes

Ingredientes para la masa

  • 7 cucharadas de mantequilla.
  • 2 paquetes de galletas para triturar. Las más comúnmente usadas son las estilo María o también las Digestive.

Ingredientes para el relleno

  • 2 tazas de queso philadelphia.
  • C4 cucharadas de mantequilla.
  • Brick y medio de nata de los de 250 ml.
  • 1/3 de taza de azúcar.
  • 1 sobre de gelatina sin sabor.
  • Mermelada de frutas o trozos de frutas para decorar.

Preparación

  1. Triturar las galletas para hacer la masa.
  2. Derretir la mantequilla.
  3. Mezclar los dos ingredientes anteriores en un recipiente.
  4. Una vez lograda una pasta homogénea, distribuir en el molde de la tarta y acomodar de tal forma que quede uniforme.
  5. Dejar que se enfríe la masa.
  6. Mezclar en una cacerola aparte la gelatina, la nata y el azúcar, mientras que se remueven a fuego lento, hasta lograr una crema homogénea, con los polvos bien diluidos.
  7. Añadir el queso philadelphia y mezclar hasta que esté totalmente integrado.
  8. Verter la crema sobre la basa de galletas trituradas. Acomodar de manera uniforme.
  9. Refrigerar por un tiempo mínimo de seis horas.
  10. Pasado este tiempo, desmoldar y cubrir con la mermelada y los frutos.