Cómo hacer tarta de queso philadelphia sin usar el horno
Fácil y deliciosa receta de tarta con queso philadelphia que puedes hacer en casa sin necesidad de un horno.
Raciones 6
Calorías 360kcal
Ingredientes
Ingredientes para la masa
- 7 cucharadas de mantequilla.
- 2 paquetes de galletas para triturar. Las más comúnmente usadas son las estilo María o también las Digestive.
Ingredientes para el relleno
- 2 tazas de queso philadelphia.
- C4 cucharadas de mantequilla.
- Brick y medio de nata de los de 250 ml.
- 1/3 de taza de azúcar.
- 1 sobre de gelatina sin sabor.
- Mermelada de frutas o trozos de frutas para decorar.
Elaboración paso a paso
- Triturar las galletas para hacer la masa.
- Derretir la mantequilla.
- Mezclar los dos ingredientes anteriores en un recipiente.
- Una vez lograda una pasta homogénea, distribuir en el molde de la tarta y acomodar de tal forma que quede uniforme.
- Dejar que se enfríe la masa.
- Mezclar en una cacerola aparte la gelatina, la nata y el azúcar, mientras que se remueven a fuego lento, hasta lograr una crema homogénea, con los polvos bien diluidos.
- Añadir el queso philadelphia y mezclar hasta que esté totalmente integrado.
- Verter la crema sobre la basa de galletas trituradas. Acomodar de manera uniforme.
- Refrigerar por un tiempo mínimo de seis horas.
- Pasado este tiempo, desmoldar y cubrir con la mermelada y los frutos.
Nutrition
Ración: 100g | Calorías: 360kcal