Receta de lasaña de pollo
Esta variante de la lasaña es una opción para quienes no comen carne roja o simplemente buscas darle un cambio a la receta
Raciones 8 personas
Calorías 330kcal
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- agua
- sal al gusto
- 1 taza espinacas
- 12 láminas pasta para lasaña
- 1 diente ajo
- 1 taza leche
- 1 taza queso crema
- ½ taza caldo de pollo
- 1 cucharada orégano
- 4 cucharadas mantequilla
- 250 queso mozzarella
- ½ taza queso parmesano rallado
- ¼ taza albahaca fresca
- ½ taza jitomates secos
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C
- En una cacerola hierve el agua con sal y coloca la pasta hasta que esté al dente
- Escurre la pasta y reserva
- Licúa la cebolla, el ajo, la leche, el queso crema, el caldo de pollo, la sal, la pimienta y el orégano
- En un sartén derrite la mantequilla y vacía tu salsa blanca
- Agrega los jitomates, las espinacas picadas y el pollo
- Coloca un poco de mantequilla o queso crema en el fondo de tu molde para hornear
- Pon una capa de pasta y un tercio de tu mezcla de pollo
- Coloca pasta y mezcla dos veces más
- Termina con una capa de láminas de pasta, mozzarella y parmesano
- Hornéala por 25 minutos
- Espolvoréala con la albahaca picada y déjala reposar 5minutos
Nutrition
Calorías: 330kcal