Receta para preparar pan casero
El pan tiene muchos beneficios para la salud, además de ser delicioso, preparar un buen pan es gratificante
Raciones 1 pieza
Calorías 250kcal
Ingredientes
- 4 tazas harina
- 350 ml agua
- 15 gr levadura fresca
- 10 gr sal
- 15 gr azúcar
- 3 cucharadas aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Coloca la levadura en un bowl con el azúcar
- Remueve con una cuchara de madera
- Vierte el agua al tiempo, el aceite y 5 cucharadas de harina
- Mezcla y tapa con un paño
- Deja reposar por 20 minutos a temperatura ambiente
- Cuando se haya llenado de burbujas agrega la harina restante
- Cuando la masa esté espesa añade la sal
- Coloca un poco de harina sobre la mesa y vuelca la masa
- Amasa unos minutos y deja reposar sobre la mesa una media hora con un paño encima
- Cubre el molde con papel de horno
- Quita el aire del pan y pasa al molde
- Hazle unos cortes con un cuchillo y espolvorea un poco de harina encima
- Tapa la masa para que conserve su humedad
- Pon el molde en el horno frío y enciende el horno a 180°C
- Hornea por 45 minutos
Nutrition
Calorías: 250kcal