Precalienta el horno a 180°C
Disuelve la levadura con el agua y agrega dos cucharadas de harina, deja reposar hasta que aumente su volumen
Cierne la harina y coloca en el centro la mitad de la mantequilla, los huevos, las yemas, la leche condensada, la sal, la ralladura de naranja, la canela y la mezcla de levadura
Mezcla todos los ingredientes, agrega la parte restante dela mantequilla y la vainilla
Déjala reposar cubierta con un paño hasta que doble su volumen
Extiende con un rodillo
Enróllalas y coloca en una charola engrasada o con papel para hornear
Dale forma a la rosca y deja reposar una vez más hasta que incremente su volumen
Bate un huevo y barnízala
Coloca turas de la pasta de azúcar en forma decorativa junto con la fruta y las almendras
Hornea por 30 minutos hasta que esté doradita