Receta para preparar pastel imposible
Este es uno de los pasteles preferidos de los mexicanos, es delicioso, pero no te preocupes, es mucho más fácil de lo que parece
Raciones 10 personas
Calorías 290kcal
Ingredientes
- Cajeta al gusto
Para el bizcocho
- 225 gr azúcar
- 50 gr cocoa
- 150 gr harina
- 125 mililitros aceite de maíz
- 5 huevos
- 100 mililitros leche
- 1 cucharada polvo para hornear
- 1 ½ cucharadas esencia de vainilla
Para el flan
- 1 lata leche evaporada
- 1 ½ cucharadas esencia de vainilla
- 1 lata leche condensada
- 200 gr queso crema
- 3 huevos
- 2 yemas
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C
- Para el bizcocho bate los 5 huevos con el azúcar
- Ya que se hayan batido los huevos con el azúcar agrega el aceite de cocina, la leche y la esencia de vainilla
- Mezcla la cocoa, la harina y el polvo para hornear en un recipiente aparte
- Agrega la mezcla de ingredientes secos poco a poco a los líquidos
- Mezcla en la licuadora todos los ingredientes para el flan
- Engrasa tu molde y ponle una cama de cajeta en el fondo
- Vacía la mezcla del bizcocho en el molde
- Con mucho cuidado vacía la mezcla del flan sobre la mezcla del chocolate
- Para hornearlo debes ponerlo a baño María, coloca una bandeja o un molde más grande con agua y en medio tu molde con tu mezcla
- Hornéalo de 35 a 40 minutos
- Déjalo enfriar
- Voltea el molde sobre un platón y disfruta
Nutrition
Calorías: 290kcal